五常大米产业升级！建立胚芽米示范生产基地

据人民网报道，2021年五常大米品牌价值攀升至703.27亿元，连续五年位列地标产品大米类全国第一。五常大米及稻米产业已成为五常市经济发展的支柱产业。

 

为加强对五常大米品牌的保护，进一步推动五常市稻米的产业升级，五常市委、市政府在2020年召开的五常大米品牌建设和保护工作推进会议中就明确指出，要对五常大米品牌建设和保护进行再安排、再部署，推进五常稻米产业提升工程，全力打造国际知名大米品牌。

 

 

 

黑龙江省政府将持续加强五常大米的品种、品质、品位、品相、品牌建设，推动稻米产业的“三大转型”，从传统农业加工向高科技转型、从绿色食品到有机食品转型、从精白米向功能米转型，从整体上提升稻米全产业链条的升级。

 

随着国民膳食结构的优化升级，消费者对大米的需求已从饱腹到追求营养。根据CBNData消费大数据的大米消费白皮书调查显示，国内新鲜米消费呈现升级趋势。保留了较多的蛋白质、维生素和膳食纤维的胚芽米因平衡了营养价值和口感，已走上中国老百姓的餐桌。促进黑龙江省大米产业从白米向胚芽米升级，也成为产业结构升级的重点。

 

黑龙江省方正县已踏出促进稻米加工产业转型升级的第一步。方正县政府与哈尔滨工程北米科技有限公司、庆安县华利塑业有限公司的企业代表签署胚芽米合作项目，致力于将方正县打造成“富硒之乡、活米之都”作为目标，建立胚芽米示范生产基地，促进方正县稻米加工产业转型升级，推动胚芽米产加销一体化开发。

 

 

 

通河县优加双利米业有限公司与丁香医生旗下品牌丁香生活研究所合作。从胚芽米的有机种植到无尘化加工，展现一系列高于初级稻米加工的生产标准。为黑龙江省升级稻米产品，建设绿色生态农产品品牌提供范本。

 

黑龙江以“粮头食尾、农头工尾”为抓手，把食品和农副产品精深加工打造成第一支柱产业，目前全省经济发展继续抓住优势特色农业，促进全省经济的持续发展，为“十四五”开局之年取得“开门红”！