大米安全引各界关注，优加双利胚芽米或将成为消费新选择

“民以食为天”，我国是世界第一人口大国，13多亿人需要解决日常饮食问题，同时，我国也是全球大米第一产量大国和第一消费大国。据相关数据显示，2018年度我国大米消费量消费量达1.93亿吨，2019年10月中国大米出口量为25.1万吨，同比增长34.2%，预计到2019/2020年度，国内稻谷总消费为19410万吨。*选自【中国报告网，参考观研天下发布《2020年中国大米行业分析报告-产业现状与发展趋势预测》】

然而，多年来“毒大米”事件频发，许多商家为了追求大米的感官效果在抛光处理过程中打蜡、添加各类防腐剂、稳定剂、工业香精等，严重危害了人体健康，也由此引发了消费者对大米安全问题的重视。

 

在诸多大米种类中，有一种胚芽米凭借“突出”表现，逐步走入消费者视野并成为热销产品。据悉，胚芽米，又称活性大米，是通过特殊加工工艺保留了稻谷胚芽和部分糊粉层，从而使一粒大米原本应有的营养得以保留。相较于普通精白米，胚芽米中含有人体所需的维生素B族、维生素E、叶酸等多种营养成分和微量元素，营养比例高达66%。

更有多项研究表明，胚芽米在预防高血脂、高血压、促进肠道蠕动，动脉硬化、糖尿病等疾病上具有一定作用。胚芽米中含有的可溶性植物纤维，也能更好地通顺肠道，减少致癌物质对肠道的刺激。

 

在胚芽米迎来广阔发展前景的同时，各类胚芽米企业也随之推出，其中优加双利（哈尔滨）米业有限公司（简称优加双利）是较为知名的一个。作为深耕行业、致力于胚芽米开发研究的企业，为了提高胚芽米的品质，优加双利主创团队远赴日韩，开发出“智能柔性切削技术”，以活米智能加工系统制造为核心，通过自动化智能加工系统，使胚芽的留胚率与胚芽完整度达到90%，更好地保障胚芽米的品质。 

同时，为更好地保留胚芽米中的营养成分，优加双利采用剥离技术，颠覆传统米业加工方式，实现了精准剥离稻米2微米种皮层，不损伤胚芽，保留糊粉层。为了严控质量，优加双利严格按照标准化生产，年加工能力可达30万吨，仓库储存量也高达30万吨，能够借助顶级供应链系统，充分保障胚芽米产品的长期供应，从源头进行管理和把控。

 

在专注于胚芽米生产的同时，优加双利关注消费者需求，致力于提供高品质的胚芽米产品。在此基础上，优加双利针对家庭和儿童需求，结合食品学/营养学等专业理论，科学配比，推出优加双利品牌及多款产品，为消费者健康保驾护航。